Tamdhu(탐도)는 스코틀랜드 스페이사이드(Speyside) 지역에 위치한 싱글 몰트 위스키 증류소입니다. 한국에서 온 여행객들에게 요즘 들어 인기가 제일 많은 위스키 중의 하나입니다. 요즘 젊은 한국여행객들의 쇼핑 리스트 중의 하나가 위스키일정도로 트렌드가 바뀌고 있습니다.
위스키 탐도(TAMDHU)
설립 연도: 1897년. 위치: 스코틀랜드 스페이사이드 지역. 스타일: 전통적인 스페이사이드 스타일 + 셰리 캐스크 숙성에 집중. Tamdhu는 고급 셰리 오크 캐스크(특히 스페인산 올로로소 셰리 캐스크)를 사용해 숙성하는 것으로 유명하며, 그 결과 풍부하고 깊은 단맛, 과일 향, 견과류 향 등을 느낄 수 있습니다.
탄두의 특징은 100% 셰리 캐스크 숙성: 대부분의 제품이 스페인산 셰리 오크에서 숙성되어 진한 색과 풍미를 자랑합니다. 비냉각 여과(Non-Chill Filtered) 및 내추럴 컬러(Natural Colour)를 강조하였고, 고전적인 몰트 스타일은 가볍고 달콤하며, 드라이 과일과 스파이스 풍미가 특징입니다.
탐 두를 추천 할 수 있는 사람은 셰리 캐스크 위스키를 좋아하는 사람, 맥캘란(Macallan), 글렌드로낙(GlenDronach) 등 진한 셰리 위스키 팬이라면 좋아할 가능성 높습니다. 클래식하면서도 고급스러운 스페이사이드 스타일을 찾는 사람에게도 추천하면 좋습니다.
주요 제품 라인업
Tamdhu 12 Years Old: 입문자에게 추천. 셰리 숙성 특유의 달콤함과 오크 향이 잘 어우러짐.
Tamdhu 15 Years Old: 더 복잡한 향과 맛. 드라이 프루트, 바닐라, 계피 느낌.
Batch Strength Series: 높은 도수로 병입한 한정판 시리즈. 진한 셰리 향과 강한 바디감이 특징.
Tamdhu 18 Years Old (및 한정판): 깊은 숙성감과 부드러운 피니시.

Tamdhu 제품별 테이스팅 노트
1. Tamdhu 12 Years Old
도수: 43% ABV
색: 짙은 골드
향: 건포도, 바닐라, 오렌지 껍질, 약간의 견과류
맛: 달콤한 캐러멜, 시나몬, 구운 아몬드, 꿀
피니시: 부드럽고 긴 피니시, 다크 초콜릿과 가벼운 오크 느낌
▶ 입문자에게 추천! 셰리 숙성 특유의 달콤하고 부드러운 맛이 돋보임.
2. Tamdhu 15 Years Old
도수: 46% ABV
색: 짙은 호박색
향: 말린 과일(대추, 무화과), 오렌지 마멀레이드, 꿀
맛: 다크 초콜릿, 견과류(호두, 아몬드), 스파이스(시나몬, 정향)
피니시: 깊고 오래 지속됨, 드라이하면서도 달콤한 피니시
▶ 12년보다 더 진한 셰리 캐스크의 풍미, 과일과 스파이스 밸런스가 좋음.
3. Tamdhu Batch Strength (배치 스트렝스 시리즈)
도수: 57~59% ABV (배치마다 변동)
색: 진한 마호가니
향: 진한 건포도, 다크 초콜릿, 오렌지 껍질, 체리
맛: 강렬한 셰리, 구운 견과류, 깊은 오크, 시나몬과 생강의 스파이스
피니시: 길고 스파이시함, 코코아와 드라이 셰리의 여운
▶ 고도수지만 부드러우며, 셰리 캐스크의 진한 맛을 극대화한 제품. 경험자들에게 추천!
4. Tamdhu 18 Years Old
도수: 46.8% ABV
색: 짙은 루비 브라운
향: 풍부한 다크 프루트(블랙체리, 자두), 스파이시한 오크, 약간의 가죽 향
맛: 달콤한 셰리 와인, 다크 초콜릿, 스모키 한 오크, 계피와 정향
피니시: 깊고 긴 피니시, 오크와 초콜릿이 남음
▶ Tamdhu 라인업 중 가장 성숙한 맛. 깊이 있는 풍미를 원하는 사람에게 추천.
Tamdhu는 셰리 캐스크 숙성을 강조하는 만큼, 전반적으로 진한 과일 향과 달콤한 셰리 풍미가 공통적으로 나타나요. 어떤 스타일을 선호하는지에 따라 선택하면 좋아요.
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