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알아두면 좋을 이야기51

고양시의 창업하려는 청년들을 위한 지원사업 '28청춘창업소' 이곳은 2019년 11월에 문을연 청년 창업가의 꿈이 이루어지는 희망의 공간이 되기를 바라며 만든 공간입니다. 28 청춘 창업 소는 경기도 고양시 덕양구 화정동 956에 위치하고 있습니다. 화정역에서 덕양구청으로 찾아오시면 구청 뒤쪽에 위치하고 있어요. 1. 청년의 꿈 28 청춘 창업 소의 취지 고양시는 청년의 꿈은 고양시 그리고 대한민국의 미래라는 생각으로 작은 아이디어를 가진 청년 창업가의 꿈이 이루어질 수 있도록 지원하고 응원하며 '28 청춘 창업 소'를 건립하였다고 합니다. 컨테이너 42개로 28 청춘을 형상화하였고 여기에는 28개의 청년 창업 기업이 입주하고 있습니다. 비록 만지면 차가운 컨테이너지만 꿈을 가진 청년에게는 뜨거운 열정과 희망의 둥지가 되어 그들의 상상은 현실이 될 것입니다. 창업.. 2022. 12. 14.
돈을 잘버는 사람의 식사 습관 소득 차이에 따라서 또는 돈을 잘 버는 사람에 따라 음식점에서 주문하는 음식과 삼가는 음식에 차이가 있을까? 비즈니스에서 큰 성공을 거둔 사람들이 무엇보다 중요하게 여기는 요소는 바로 먹는 것입니다. 1. 고소득자는 어떻게 체형을 유지하는가? 대부분 고소득자일수록 몸 매관 와 건강관리에 직결되는 음식점을 이용하려 합니다. 식단 관리는 평소의 생활과 비즈니스를 관리하는 것과도 관련이 있습니다. 최대의 지분인 자신의 마음과 몸을 최고의 상태로 유지하는 것이 능률을 올리는 지름길이기 때문입니다. 에너지와 스트레스 욕구 같은 것을 어떻게 컨트롤하여 기복 없이 최고의 성과를 올릴 것인가? 그러기 위해서는 먹느것에 주의를 기울어야 합니다. 고소득자일수록 바쁩니다. 스케줄이 바뀔 때도 많아서 정기적으로 스포츠 센터에.. 2022. 12. 11.
식당에서 하는 행동에 성향이 드러난다. 음식점 안에서 자거나 음악을 듣거나 독서를 하거나 등등 행동이 천차만별입니다. 음식점에서는 행동의 제한이 있고 그 안에 사생활이나 비즈니스 면에서 드러나지 않은 의식이 잠재되어 있습니다. 그 행동으로 알아보는 그 사람의 성향은 어떨까요? 1. 자리에 앉아 화장을 한다 / 에어 팟으로 음악을 듣는다. 이른 아침 카페나 패밀리 레스토랑, 혹은 식사 후에 놀러 가려는지 저녁에 음식점에서 홀로 앉아 화장을 하는 여성이 있다. 화장실에 가기 귀찮아서인지 앉은자리에서 그대로 화장을 합니다. 이런 사람은 주변의 시선에 아랑곳하지 않으며 자신과 극히 친한 인물과 그 이외의 타인을 확실히 구분하는 타입입니다. 나머지 타인은 안중에 없고 그저 풍경 정도로만 생각합니다. 이 사람이 식당 안에서 담담히 화장에 전념할 수 있는.. 2022. 12. 9.
매출상승을 위해 회전율을 높이는 방법은 NO 메뉴판 구성하기 메뉴판은 음식점에서 가장 중요한 역할을 합니다. 매장의 특징은 무엇인가, 내세울 점은 무엇인가 등 식당의 매력과 콘셉트를 고객에게 직접적으로 전달하는 힘을 지닌 수단인 셈입니다. 매출 상승을 위해 메뉴판 구성하는 법을 알아보겠습니다. 1. 메뉴판의 잘 팔리는 포지션 메뉴판에는 단순히 가격이 저렴한 순서로 메뉴를 싣지 않습니다. 메뉴판의 어느 위치에 어떤 메뉴를 어떻게 올릴지 디자인을 어떻게 할지를 전체적으로 생각해 가장 효과적인 스타일로 만들어야 합니다. 실제로 메뉴판에 상품을 어떻게 나열하느냐에 따라 판매 양상은 크게 달라집니다. 메뉴판에서 메뉴를 어떻게 나열할지 정할 때의 포인트는 가격과 포지션 두 가지입니다. 고객이 메뉴판의 위에서부터 두 번째와 세 번째에 있는 요리를 많이 주문하는 것이 있듯 메뉴.. 2022. 12. 8.
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