실내가 더추운 대만 겨울 몸을 녹여줄 간식 3가지.(홍또탕,시엔차오,또화)
대만의 겨울은 영하로 내려가지 않는 정도이지만 결코 우습게 보면 안 된다. 1월 25일 현재 기온 10도. 체감온도 8도에 1주일째 비가 내리는 속된 말로 우울증 걸리기 딱 좋은 날씨다. 특별한 난방시설이 없고 습해서 실내에 있어도 추운 건 매한가지인 게 함정이다. 1.홍또탕 한국에서는 팥죽이라고 불리는 죽의 일부로 식사를 칭하지만 대만에서는 홍또탕이라고 직역하면 팥국이라는 이름으로 불리는 간식이다. 홍또탕은 달달하게 팥을 끓인 물에 팥과 여러 가지 토핑들을 넣어 만들어 먹는 대표적인 겨울 간식이다. 습하면서 추운 한국과는 또 다른 느낌의 겨울엔 여지없이 인기가 많다. 토핑의 종류를 살펴보면 팥, 녹두, 콩, 땅콩, 선초 젤리, 카시오카 펄, 토란 옹심이, 동과젤리, 아몬드 등등 대부분 콩 종류가 많다...
2024. 1. 26.
