대만 현지인에게 딘타이펑보다 사랑받는 가성비 갑 만두 전문점

대만에는 샤롱 바오로 유명한 딘타이펑이 전 세계에 진출하고 있지만 사실상 대만 현지인에게 더 사랑받는 만두 전문점은 따로 있습니다. 대만 여행 준비 중이시라면 bafang Dumpling에서 진정한 가성비 갑의 현지 맛집 경험해 보세요.

 

 

 

 

 

 

1. 팔방운집 [bafang dumpling] 만두

팔방운집은 사방에서 구름이 모여든다는 의미로 (bafang dumpling) 대만 여행 중 이런 간판 보이면 무조건 들어가세요. 대만 현지인들의 생활 속에 깊숙이 자리하고 있는 맛집입니다. 거기다 가격까지 저렴해서 대만 각지 어디든 쉽게 눈에 띄는 체인점이라 찾기도 어렵지 않아요. 대부분 많은 사람들이 포장을 해가기도 하지만 매장 내 식사도 가능하답니다. 메뉴는 직접 작성해서 계산대에 주시면 되고요. 간판에 걸린 메뉴에 영어 표기가 되어있어 작성지와 잘 비교해서 쓰시면 될 거 같아요. (Open.am10/30~pm9/30)

 

 

bafang dumpling

 

 

 

2.bafang dumpling에서 꼭 먹어야 하는 메뉴

아래의 메뉴를 보시면 아시겠지만 모든 메뉴가 대부분 대만달러 30~60원 사이예요. 한화로 환산하면 1200원에서 3천 원이 안 되는 돈이죠. 물론 양이 크지는 않기 때문에 오히려 여러 개를 시켜서 나눠먹기에 더 좋아요. 이곳은 鍋貼(guotie)라고 하는 만두 전문점이에요. 그러니 꼭 먹어 줘야죠. 영어 표기로 pot stickers라고 불리는 이 만두는 딘타이평에서도 꼭 시켜 먹는 메뉴로 기다란 모양의 만두를 기름이 아닌 물로 구워낸다는 게 특징이죠. 양배추맛과 부추 그리고 한국 김치만두맛, 카레 닭고기맛, 옥수수맛, 그리고 채식주의자를 위한 야채맛으로 다양하게 준비되어 있어요. 저는 개인적으로 김치맛과 부추맛을 추천해 드리고 싶어요.

 

 

Pot stickers

 

 

그리고 또 한 가지 잊지 않고 시켜 먹어야 하는 음료가 있어요. 대만달러 20원 한화 800원에 판매하고 있는 검은깨 두유로 이 집 메뉴들과 찰떡궁합이어서 느끼함도 잡아주고 고소하고 맛있게 건강도 챙길 수 있는 음료죠. 중화권에서는 아침에도 꼭 두유를 마시는 문화를 가지고 있어서 종류도 다양하지만 이 집에서는 검은깨 두유예요.

 

 

검은깨 두유

 

 

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3. 취향에 맞게 골라먹는 다양한 메뉴들

만두는 鍋貼, guotie 아니고도 일반 찐만두도 같은 종류대로 다양하게 판매를 하고 있고 만두와 함께 마른 면 종류가 곁들여 먹기 좋더라고요. 고기보다 고소하고 깔끔한 마장면(noodles with sesame saucs)이라 불리는 깨소스에 버무려주는 면을 추천해 드려요. 정말 아무것도 넣지 않고 삶은 국수에 깨소스만 버무린 건데도 너무 얇지도 굵지도 않은 적당한 면발에 쏙 베어 들어간 고소함이 별미예요. 그 외에도 국물을 좋아하신다면 완자탕을 같이하셔도 되겠죠? 다양한 반찬종류 사이에 김치가 눈에 들어오지만 중국산일 거 같아 패스. 만두의 경우 6.5원이라고 적혀 있는 건 낱개 가격이므로 메뉴 작성하실 때 5개, 10개 정도로 시키시면 됩니다. 

 

 

면과 탕종류 메뉴

 

만두종류 메뉴

 

 

 

 

이매장에는 냉장고에 직접 만든 수공만두를 판매하고 있어요. 냉장고문을 직접 열지 마시고 계산할 때 같이 주문하시면 일하시는 분이 챙겨서 포장해 주시니 주의하셔야 할 듯해요. 그리고 포장하실 때는 젓가락이나 만두에 찍을 장종류는 직접 필요한 양만큼 챙기시면 됩니다.