728x90 반응형 SMALL 콤부차변비#콤부차칼로리#콤부차정국#bts차#정국이차#콤부차장점#콤부차단점#헐리웃스타차1 콤부차에 열광하는 현대인들 콤부차는 이미 국외 할리우드 스타들이 즐겨 마시는 차였으며 국내에서는 btS정국이 라이브 방송 중 차 마시는 모습을 본 팬들이 마시는 게 무엇인지 묻는 질문에 콤부차라는 말 한마디를 했고 바로 품절 대란에 몸살을 알았던 차입니다. 그때부터 지금까지도 대중의 사랑을 받고 있습니다. 1. 콤부차는 어떻게 만들어진 걸까? 콤부차는 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 스코비 유익균을 첨가해 자연 발효한 차입니다. 발효할 때 생기는 효모 균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아있어 홍차 버섯이라고도 불립니다. 고대 만주 일대에서 유래했다는 얘기가 있고 불로장생을 쫒던 진시황이 매일 마셨다는 일화가 전해져 내려오고 있습니다. 시큼하면서 달콤한 식초 맛과 향이 나며 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마시면 .. 2022. 11. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형