728x90 반응형 SMALL 마라탕#마라탕맛집#대만맛집추천#타이완맛집추천#대만마라탕추천#타이완마라탕추천#타이완미식여행#대만에서꼭먹어야할음식#린커우맛집#linkou맛집1 (대만 맛집 추천)고급진 재료로 승부하는 사천 마라탕 대만에는 여러 형태의 훠궈집이 있어요. 가볍게 즐기는 샤부샤부 형식의 만원 이하의 저렴한 훠궈부터 15천 원대의 가장 대중적인 훠궈집. 그리고 훠궈 재료 하나하나 차별화된 해물과 고기등을 제공하는 마라탕집이 있죠. 오늘 소개할 사천 마라탕은 럭셔리한 훠궈 찐 맛집입니다. 1. 사천 마라탕 일반 샤부샤부 형식의 훠궈와 마라탕의 차이는 마라라는 향신료의 유무라고 할 수 있을 것 같아요. 마라는 중국 사천지방의 향신료로 한자어 마는 마비될 때의 마를 뜻하며 라는 맵다는 의미를 갖고 있어 혀가 마비될 정도로 매운 향신료입니다. 사천 지방의 습하고 일교차가 심한 기후 특성 때문에 음식의 부패를 막기 위해 사용해 왔다고 하네요. 오늘 소개해 드릴 이 사천 마라탕집의 인테리어도 사진에서도 느껴지듯 중국을 그대로 옮겨.. 2023. 12. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
