변비를 유발하는 최강 식품 3가지

변비의 원인은 대장 운동기능 이상, 항문 직장기능 이상의 원발성 원인과 기질적 국소 성질환, 전신적 질환 같은 이차성 원인으로 나뉘는데  90% 이상이 원발성 원인에 의한 변비로 알려져 있습니다. 이 3가지 음식은 변비 하고는 상극인 변비를 유발하는 최강 식품이니 유의해서 섭취하는 걸 추천합니다.

 

 

1. 찰떡

떡은 원시 농경 시대부터 즐겨 만들어 먹던 우리나라 최초의 곡물 요리입니다. 우리나라의 떡은 제례나 빈례를 비롯해 대소 연, 농경의례, 토속신앙을 배경으로 각종 행사에 계절에 따라 즐기는 음식이었지만 요즘에는 남녀노소에게  간식으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 떡 중에서도 찹쌀 따위의 차진 곡식으로 만든 찰떡 종류는 많이 섭취했을 때 변비를 유발하는 식품 중의 하나입니다. 찰떡에는 특유의 찰진 성분 때문에 장내에서 음식물들을 결합시키기 때문이죠.

 

 

 

2. 무청

요즘 웰빙 시대를 맞아 무청이 새롭게 뜨고 있는데 무청에는 겨울철에 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 들어가 있기 때문에 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 변비의 원인은 바로 이 식이섬유소로 자르지 않고 길게 뻗은 무청을 그대로 섭취할 때 긴 섬유질이 장내에서 소화하기가 쉽지 않죠. 그래서 식이섬유소가 많은 음식을 섭치 할 때는 4컵 정도의 충분한 물과 함께 먹어야 합니다. 포기김치나 무청도 잘게 잘라서 먹어주어야 변비를 예방할 수 있어요. 건강을 위해 먹는 식이섬유소 섭취 법만 잘 알아두셔도 더 건강하게 즐기실 수 있어요.

 

 

 

3. 감

최근 연구에 따르면 감은 정상적인 유방 세포에 해를 입히지 않으면서 유방암 세포를 사멸하는 작용을 하는 몇 가지 식품 중 하나라고 알려져 있습니다. 또한 플라보노이드 피 세틴이 암세포를 없애는데 주요한 역할을 하는데 감에는 다른 과일과 채소에 비해 이 성분을 다량 확보하고 있어 대장암이나 전립선암세포에 대한 표적 박멸에 중요한 역할을 하는 것으로 연구결과가 발표된 바 있습니다. 더불어 비타민A와 비타민C가 풍부하고 칼로리와 지방이 적은 대신 섬유질의 우수한 원천으로 한두 개 정도는 간식으로 즐기시는 건 괜찮지만 과도한 섭취는 변비를 유발하는 주 요인이 됩니다.

 

 

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체질에 따라 글루텐이 함유된 식품이 변비를 유발하기도 하는데 글루텐이란 밀가루나 보리 등에 함유된 단백질을 말합니다. 많은 사람들이 글루텐을 소화시키는데 어려움을 겪고 있기 때문에 근래에는 NO밀가루 음식이 유행하고 있죠.